更新日:2008/01/02


神田:やぶそば


腰のあるそばと少し濃いめの汁が絶品!
少し高め(せいろ630円。普通の人ならば2枚は食べる。)ですが、一回は訪れる事を進めます。(東京のど真ん中を忘れる様な店内)
又、「天たね」が美味しいです。(分厚いかき揚げ)
毎年大晦日には必ずテレビに出るお店です。

東京都千代田区神田淡路町2丁目10


神田:まつや


神田の「やぶそば」の近くにある由緒ある(創業明治17年)お蕎麦屋さんです。「やぶそば」に比べると「庶民的」なお店です。「もりそば」が550円で普通の量で十分美味しいお蕎麦が食べれます。
お昼時は行列が出来る程混んでいます。
時々、TVのグルメ番組で紹介されていますよ。

東京都千代田区神田須田町1-13


青梅:手打ち蕎麦玉川屋


東京の奥多摩にある、藁葺き屋根で有名なお蕎麦屋さんです。
川のせせらぎを聞きながら民家風のお座敷で食べるお蕎麦はとても美味しいです。
昼時はとても混んでいますので、時間をずらすと良いです。

東京都青梅市御岳本町360


国道411号線を奥多摩方面に向い、御嶽駅の手前で右に入る細い坂道を上った所に有ります。(上図の右上が入り口)
さらに上った所に5,6台の駐車場が有りますが、結構狭いです。


追伸)2007年お盆に再訪しましたが、お盆の混雑の為なのか?夏だからなのか?蕎麦の香りと味が落ちていたのが残念です。又、お店の店員(アルバイト?)の対応の悪さ(並んで待っているのに、後片づけをしない/席が空いて居ても案内しない)にはガッカリしました。

深大寺手打ち蕎麦 大師茶屋


調布市の深大寺側にあるお蕎麦屋さんです。

東京都調布市深大寺元町 5-9-10


深大寺には、20,30件ものお蕎麦屋さんがあります。
深大寺周辺のお店マップを参照。


このお店は「手打ち&十割蕎麦」で\600とお安いです。
見た目より結構量は有りました。
汁は、少し甘めの汁でした。


写真中段は、「もり蕎麦」で\600ー
田舎蕎麦風の少し太めの麺で食べ応えがありました。
蕎麦湯が十割蕎麦専門店らしく非常に濃く美味しかったです。

写真下段は、「天ざる」\1020-です。
天ぷらは少な目ですが、他店と比べてお安いのでこんな物でしょう。

※日曜に行きましたが、この辺のお蕎麦屋さんは駐車場に係りの人が居て、蕎麦を食べた後で深大寺に歩いて行く場合には駐車料金(\700-)を取られますのでご注意を!

深大寺そば 玉乃屋

深大寺の奥にあるお蕎麦屋さんです。
(植物園入り口の目の前)

東京都調布市深大寺元町5-11-3


この店は、二八蕎麦と十割蕎麦と2種類有ります。

写真中段は、「十割蕎麦の細打ちせいろ」\950-
汁は、鰹ダシが良く効いた濃いめの汁です。
10月に行ったので「新蕎麦」との事でしたが、あまり風味は感じませんでした。(二八蕎麦と食べ比べましたが...)

写真下段は、「二八蕎麦のおろし蕎麦」\900-
大根おろしと鰹節で美味しかったです。

深大寺の敷地内に有るせいかお値段は少しお高いです。
天気が良い日に外の席で食べれば雰囲気もプラスされると思います。


千葉:嶺久庵印西店


毎年、大晦日に家族と食べに行くお店です。
習志野カントリークラブの近くにあります。
細めの腰がある蕎麦で濃いめの汁で頂きます。
我が家の定番として、「揚げ蕎麦」「穴子天ぷら」をいつも頼みます。
揚げ蕎麦はおつまみの丁度良いです。

近くのジョイフル本田印西点にも出店していますがお値段が高くなります。

千葉県印西市大森785

 


草津:そば処 風




場所は分かり難く殆どが地元の方の様でした。(店の前はソバ畑)
(草津の手前の「ホンダプリモ」を右折です。坂を上ると大きな看板がでています)
値段も比較的お手頃で十割割ソバは風味もよく大変美味しかったです。


中段が、さるそば大盛り \950-

下段が、天さるそば大盛り \1500-(エビ天が2本とインゲン、カボチャ、ナス、姫タケノコ)

両方とも、「生わさび」が付いています。(すりゴマが付いているのが変わっています)


草津に行くときは是非行ってみて下さい。

群馬県吾妻郡草津町大字前口131-40


水沢:元祖田丸屋

有名な水沢うどん街道の1件です。
ここのうどんは、細くても腰があり、うどんの角が立っていて透き通る様な色合いでとても美味しいです。(舞茸の天ぷらも美味しかった!)
良く高速のSA等で売っている水沢うどんとは一味違っていました。
非常に大きなお店&駐車場ですが、昼時は非常に混雑していますので覚悟して下さいね。

群馬県渋川市伊香保町水沢206−1



箱根:絹引の里

料理長が試作の末生み出したのが、名物の『絹引うどん』。箱根の名水と三島産の黒ゴボウの汁を焼き炭でアク抜きして、胡麻風味豊かに仕上げられた細いうどんはとっても美味でおすすめです。芦ノ湖の大鳥居の直ぐ近くなので分かり易い場所です。

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根6-10


箱根:箱根暁庵


上品なお味でとっても美味お蕎麦です。良くTVでも紹介されます。
私は「みそ焼き」がついているセットを頼みましたが美味しかったです。

神奈川県足柄下郡箱根町湯本茶屋184


店舗は箱根以外に下記3店舗有るそうです。
広尾店(港区南麻布5-15-25 広尾六幸館ビル2F )
・成城学園駅ビル店(世田谷区成城6-5-34 成城コルティ4F)
・小田原駅店(小田原市城山1-1-1 小田原駅西口構内)


修善寺:亀屋

伊豆の修善寺から土肥に抜ける国道136号線沿いにあります。
伊豆に旅行に行った時にふらっと立ち寄った蕎麦やさんですが「葉付きの生ワサビ」が1本付いてきました。
お店も「民家風」で雰囲気も良く、良い店を見つけました。

静岡県伊豆市下船原188-1


修善寺:独鈷そば大戸

修善寺の近くにある有名なお蕎麦屋さんです。
メニューは「かけ/ざる」の2種類です。
ここも「葉付きの生ワサビ」が付いています。
お蕎麦は太目の「田舎蕎麦」です。

静岡県伊豆市修善寺765-6
 


東秩父村:すきふね


埼玉県東秩父村にある「和紙の里」の中のお蕎麦屋さんです。
和紙の里では「和紙作り」や色々なお土産が売っています。
花和楽温泉に行く時に寄り道して食事に利用しました。
お蕎麦は、量も豊富でお値段もお安く美味しかったです。
(利用客は地元の人が殆ど)

埼玉県秩父郡東秩父村大字御堂441


道志村:そば処 水源の森

紅椿の湯に行く時に利用しているお蕎麦屋さんです。
水源の森の中にあり、無料駐車場から少し歩きます。
そば打ち体験もあります。
天ぷら盛り合わせも美味しかったです。
※結構量が有りますので、大盛りにするととんでも無い量です。

山梨県南都留郡道志村5821-2番地


丹波村:そば処やまびこ庵

丹波村の村営つり場と併設している河原沿いにあるお蕎麦屋さんです。「のめこいの湯」に行く時に寄っています。
暖かい季節ならば、外のテーブルで川風と共にお蕎麦を食べると涼をもたらします。
汁はちょっと甘めの汁で、不揃いな蕎麦は田舎蕎麦風です。

山梨県丹波村


昇仙峡:御嶽 そば せん

山梨の有名な観光地である昇仙峡に行った時、ふらっと立ち寄ったお蕎麦屋さんでしたが、美味しかったです。
小綺麗な古民家風のお店で入り口には手打ちの様子が見られる打ち場が有りました。
ここのお蕎麦は、「粗挽き粉と中挽き粉」を混ぜた物らしく、少しザラッとしていますが香りがとても良いです。
名物の「かぶきあげ」も頼みましたが、「蕎麦がきを揚げた物」で珍しく、美味しかったです。

山梨県甲府市平瀬町3207


軽井沢:蕎麦満留井


軽井沢にあるお蕎麦屋さん。
お値段も手頃で1日限定15人前の十割蕎麦が美味しいです。
軽井沢駅からは少し離れていますが、お昼時は結構混んでいます。
写真は、十割蕎麦です。


北佐久郡軽井沢町長倉628-5 
定休日 木曜日(夏季無休)


安曇野:あすみ


上高地に行く途中に廻り道をして、安曇野の蕎麦屋のHPを参考に蕎麦で有名な安曇野まで食べに行きました。
11:30の開店直後に行った為、最初のお客さんでした。
民家風の母屋で、結構風情がありお蕎麦も美味しかったです。


長野県南安曇郡穂高町大字有明1638


山形村・からさわや


長野県山形村(松本〜白骨温泉/上高地の途中)にある「唐沢そば集落」にあるお蕎麦屋さんです。
小さな看板が無ければ、普通の民家と間違えそうなお店です。
お昼前に行った時は誰1人お客さんが居なかったので、「本当にお店かな?」と心配しながら入りましたが、12時過ぎたら満席になっていました。

左の写真は1人前です。1人前で2皿出てきますので量は十分です。この地方では直接皿にのせて出すみたいです。
太めの腰の強い蕎麦でした。

本当は、「水車」と言うお店に行く予定だったのですが、丁度お休みだったので「からさわや」に行きました。


長野県山形村


白骨温泉:恵比寿屋そば店

色々有名になった白骨温泉にあるお蕎麦屋さんです。
如何にも人の良さそうな老夫婦が印象的です。
場所は解り難いのですが、車で行く場合は相当細い道を上っていく事になります(駐車場はあります)

長野県松本市安曇白骨4198-2


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